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夏糧豐收底氣足——山東“三夏”生產(chǎn)情況調(diào)查

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夏糧豐收底氣足——山東“三夏”生產(chǎn)情況調(diào)查

2022年06月23日 03:14 來源:經(jīng)濟(jì)日報參與互動參與互動

  6月22日召開的國務(wù)院常務(wù)會議指出,今年夏糧小麥增產(chǎn)豐收已成定局、質(zhì)量好于常年。回望今年的“三夏”生產(chǎn),這場豐收實屬不易。去年,全國多地遭遇罕見秋汛,小麥播期推遲,晚播弱苗比例高,田間管理難度大。夏糧如何穩(wěn)產(chǎn)?難題如何破解?力保豐收有沒有底氣?經(jīng)濟(jì)日報記者在夏收時來到種糧大省山東尋找答案。

  又是一年麥?zhǔn)諘r,田里飽滿的麥穗連成一片片金黃;道路旁穿梭的一臺臺聯(lián)合收割機(jī)隆隆作響;田壟上忙碌的農(nóng)民揮汗如雨、笑容綻放……農(nóng)諺講“夏豐全年穩(wěn),夏歉全年緊”,可見夏糧在全年糧食生產(chǎn)中的重要性。山東糧食總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在千億斤以上,2021年更是突破1100億斤大關(guān)。六月盛夏,山東“三夏”生產(chǎn)工作自南向北、自西向東有序開展。前期經(jīng)歷了秋汛晚播、苗情偏弱等考驗,山東為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)作出了哪些努力?今年的夏糧是否能持續(xù)增產(chǎn)?農(nóng)民種夏糧能不能賺到錢?記者深入田間地頭,實地探訪。

  保護(hù)農(nóng)民種糧積極性

  家住山東臨沂市沂南縣蘇村鎮(zhèn)的種糧大戶賈希斌承包的100畝小麥今年喜獲豐收。麥田里,只聽機(jī)聲隆隆,十分熱鬧。記者看到收割機(jī)在麥田里縱橫穿梭,一輛輛運(yùn)輸車滿載金燦燦的麥粒向遠(yuǎn)方駛?cè)ァ?/p>

  站在地頭的賈希斌掰著指頭給記者算了一筆賬:土地承包費(fèi)一畝地一年400元到500元,一畝地需要20斤麥種,費(fèi)用算30元,一年至少兩次施肥需要200元,再加上播種和收割160元……一畝地的成本在900元左右。今年好點(diǎn)的地塊能收小麥900來斤,差點(diǎn)的收六七百斤。市場行情比較好,一斤能賣到1.5元到1.6元,國家還給種糧戶發(fā)小麥補(bǔ)貼,這些地算下來能賺幾萬元,再加上下一茬種玉米,每畝地凈利潤能達(dá)到1200元以上。

  100畝小麥如何管理呢?賈希斌說:“播種有播種機(jī),打藥用無人機(jī),收割還有收割機(jī),從種到收全部用機(jī)械,非常省力。”同為種糧大戶的婁明蓮今年種了160余畝小麥,與賈希斌不同的是,她有自己的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,配備了各類農(nóng)業(yè)機(jī)械,在小麥種植的同時產(chǎn)業(yè)園還可作為良種培育基地。談起今年的收成,婁明蓮?fù)瑯有判臐M滿:“今年每畝地比去年多收入二三百元,現(xiàn)在小麥已全部歸倉。我計劃明年繼續(xù)增加種植面積,采用改良麥種、擴(kuò)大機(jī)械化等方式進(jìn)一步精細(xì)管理,讓畝產(chǎn)量再上新臺階。”

  山東臨清市新華路街道刁莊村刁建軍的金潤家庭種植農(nóng)場是當(dāng)?shù)刈畲蟮姆N植農(nóng)場。十幾年來,刁建軍一直種植小麥麥種,收獲后賣給種子公司,比普通小麥每斤多賣0.15元。刁建軍介紹:“小麥種植面積360畝。按每畝1300斤計算,種子每斤賣到一塊六毛五,毛收入總計72萬多元,凈利潤近30萬元??紤]到還有秋季的玉米,凈利潤為每畝800元左右,按現(xiàn)在價格可賣到28萬多元,這樣下來全年純利潤可達(dá)58萬多元?!?/p>

  刁建軍告訴記者,為使小麥穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn),他的方法就是“步步講科學(xué)”。選種就選擇抗倒伏的泰麥198號。播種時首先檢測土壤,一小片地取檢測點(diǎn)就多達(dá)20多處;然后科學(xué)配置肥料,優(yōu)選處理種子。今年春天的一場風(fēng)雨對很多小麥產(chǎn)生影響,而他種植的小麥沒有受到損害。

  從農(nóng)民的“小賬本”上可以看到,賺不賺錢,直接關(guān)系著農(nóng)民的種糧積極性,也直接關(guān)系著糧食穩(wěn)產(chǎn)。作為產(chǎn)糧大省,山東加快健全糧食安全長效機(jī)制,充分調(diào)動廣大群眾種糧積極性。2021年,山東落實產(chǎn)糧(油)大縣獎勵26.7億元,落實耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼77.78億元,發(fā)放實際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼15.35億元。

  良種良方助豐產(chǎn)

  “除去水分、雜質(zhì),折算成標(biāo)準(zhǔn)含水量,實際畝產(chǎn)量是801.72公斤,刷新了全國超強(qiáng)筋小麥單產(chǎn)紀(jì)錄。”6月9日,在山東滕州市超強(qiáng)筋小麥濟(jì)麥44實打驗收現(xiàn)場,山東省農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)小麥分團(tuán)副團(tuán)長黃承彥說。

  豐收高產(chǎn)除了需要良種,還需要科學(xué)高效的農(nóng)田管理措施。這些年,滕州高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基本實現(xiàn)全覆蓋。“根據(jù)實打測產(chǎn),我們有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個地塊突破了畝產(chǎn)800公斤紀(jì)錄?!彪菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳偉泰說。據(jù)初步測算,今年滕州市平均單產(chǎn)有望達(dá)600公斤以上,小麥每畝平均增產(chǎn)約40公斤以上,總產(chǎn)預(yù)計增加近3萬噸。

  “目前我們培育的品種是莘麥818,具有抗倒伏、高產(chǎn)的特點(diǎn)。較之其他品種,莘麥818成熟略晚,但平均畝產(chǎn)能提高200斤左右。”山東新泰市西張莊鎮(zhèn)小白沙村小麥育種基地負(fù)責(zé)人劉明果說。

  近年來,劉明果所在的泰安山農(nóng)種業(yè)科技發(fā)展有限公司新泰分公司通過流轉(zhuǎn)小白沙村土地發(fā)展小麥育種產(chǎn)業(yè),由科研機(jī)構(gòu)提供種子、技術(shù),小白沙村負(fù)責(zé)田間管理,從播種到管理均采用良種良法的管理配套技術(shù)?!拔覀兊男←溣N畝產(chǎn)能達(dá)到1300斤至1500斤,回收價高于市場價格的10%,僅此一項,能增加村集體收入五六萬元?!毙绿┦形鲝埱f鎮(zhèn)小白沙村黨支部書記范慶國說。

  目前,劉明果通過整建制托管包括小白沙村在內(nèi)的7個行政村土地發(fā)展育種產(chǎn)業(yè),每年生產(chǎn)小麥良種1200噸,玉米良種1300噸,均獲得國家無公害認(rèn)證,其中每年都有30余萬斤小麥種會播種到新泰市的土地上。

  6月11日,山東德州市臨邑縣富民農(nóng)場負(fù)責(zé)人魏德東站在金黃色麥田旁。放眼望去,不同品種的地塊插著32個小麥品種展示牌?!靶←溋挤N是夏糧豐收的關(guān)鍵要素之一,沒有良種,再好的設(shè)備與技術(shù)都很難提升小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。我們通過對比每個品種的長勢、特性、抗病能力、產(chǎn)量等,選出適合當(dāng)?shù)胤N植的好品種?!蔽旱聳|說。

  “我與種業(yè)公司簽了訂單,他們提供種子、肥料、農(nóng)藥、機(jī)械,技術(shù)人員全程指導(dǎo)、統(tǒng)一回收,而且回收價每斤高出市場價0.1元,我覺得這種模式很省心?!?月9日,山東德州市寧津縣大曹鎮(zhèn)種糧大戶王國峰400多畝小麥?zhǔn)斋@,這些小麥都是按照訂單為德發(fā)種業(yè)有限公司繁育的良種。

  在寧津縣,像王國峰這樣受益于訂單種植模式的農(nóng)戶還有3萬多家。寧津縣是國家級小麥制種大縣,擁有8家良種繁育公司,累計研發(fā)推廣有自主知識產(chǎn)權(quán)的小麥、玉米品種46個。該縣依托良種優(yōu)勢,大力發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶”訂單種植模式,小麥良種繁育基地面積達(dá)10萬畝,帶動3萬多農(nóng)戶增收。

  山東小麥常年種植面積6000萬畝左右,糧食連續(xù)增產(chǎn)主要依靠增加單產(chǎn)。到2025年,山東優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積將達(dá)到3000萬畝,其中強(qiáng)筋小麥1200萬畝。“下一步我們要不斷推廣統(tǒng)一供種、小麥‘一噴三防’以及病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等關(guān)鍵技術(shù)措施,不斷挖掘單產(chǎn)潛力?!鄙綎|省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處處長池方表示。

  鹽堿地改良為米糧川

  鹽堿地一度被稱為土地的“絕癥”,土地含鹽量6‰到8‰為重度鹽堿地。攻克這個難題,對保障糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)有重大助力。山東產(chǎn)糧區(qū)這幾年在鹽堿地改良上下的功夫,在今年夏收中看到了效果。

  6月11日上午,在山東德州市夏津縣新盛店鎮(zhèn)五安莊村種糧大戶王延嶺50畝鹽堿地改良試驗麥田里,隨著兩臺收割機(jī)轟鳴聲響起,麥香混雜著秸稈的清香撲鼻而來。今年的畝均產(chǎn)達(dá)到了1156.04斤,從發(fā)芽、分蘗、拔節(jié)、吐穗到收獲,小麥的每個階段都出乎王延嶺意料。“與常見的小麥田不同,這片地塊的鹽漬化程度比較高,一下雨就‘泛白’?!蓖跹訋X說,他承包這地塊已9年,此前小麥畝產(chǎn)從未達(dá)到千斤。

  地處魯西北的夏津縣,鹽堿地約占耕地面積的20%。新盛店鎮(zhèn)是夏津縣土地鹽堿化程度相對嚴(yán)重的地區(qū),王延嶺的50畝地搭上了這班土壤改良的順風(fēng)車?!?013年剛流轉(zhuǎn)這片土地時,干時梆梆硬,澆后白花花,種一茬賠一茬。麥子畝產(chǎn)不到400斤?!蓖跹訋X說,憑借種田經(jīng)驗,他自行改水、深松深翻、施用有機(jī)肥改良土壤……前后投入近30萬元,小麥產(chǎn)量逐年提高,去年平均畝產(chǎn)達(dá)800斤,王延嶺說:“如果想再往上提產(chǎn)量,用我的土方法是不行的,得讓專家想辦法。”

  去年秋種前夏津縣“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)土壤改良技術(shù)示范項目的專家團(tuán)隊,開始在王延嶺的50畝鹽堿地上進(jìn)行“改地增糧”試驗:采用ETS復(fù)合微生物土壤改良技術(shù)修復(fù)土地生態(tài)系統(tǒng)功能。

  經(jīng)過近一年的墾造,這片昔日的鹽堿地不僅通過改良增強(qiáng)了土壤肥力,而且正借助縣里統(tǒng)一推進(jìn)的“田土水路林電技管”綜合配套及水肥一體化噴灌系統(tǒng)建設(shè),逐步變成“田成方、路成框、渠成網(wǎng)”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田?!懊髂晡乙贁U(kuò)大100畝進(jìn)行土壤改良?!蓖跹訋X決心更足了。

  蔚藍(lán)的天空下,山東東營市墾利區(qū)根治鹽堿改善生態(tài)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)一期工程3000畝麥田里,金黃的麥穗隨風(fēng)搖曳?!斑@些產(chǎn)量很低的土地,我們從去年5月開始改良,土壤含鹽量從16‰降到了3‰以下,小麥估產(chǎn)達(dá)到了700多斤?!?月10日,聽到現(xiàn)場專家的鑒定結(jié)果,山東乾舜水土治理科技有限公司董事長蓋俊山懸著的心徹底放下了。“原來這些地十年九不收?,F(xiàn)在通過改良治理,種植的小麥每畝增收980元,收完小麥后再種一茬玉米,年增收會更可觀?!眽ɡ麉^(qū)墾利街道趙屋村黨支部書記王洪光說。

  在墾利,鹽堿地面積達(dá)64.5萬畝,占墾利區(qū)耕地總面積的79.5%,許多鹽堿地含鹽量還超過10‰,各地塊含鹽率差異大,改良難度也大。墾利區(qū)一直在挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力。

  過去,由于鹽堿地改良技術(shù)不足,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民普遍挖掘深溝大壑,通過大水漫灌沖走土壤里的鹽分,有的地塊甚至要反復(fù)壓幾遍水才能勉強(qiáng)達(dá)到種植條件。生態(tài)擾動大,用水成本高。

  近年來,墾利區(qū)實施鹽堿地改良工程,通過土地整理、招才引智等措施,力促昔日的鹽堿灘變身黃河三角洲地區(qū)的大糧倉。

  “這3000畝鹽堿地,通過自主創(chuàng)新的國家發(fā)明專利技術(shù)改良后,含鹽量由原來的16‰降為3‰左右,節(jié)約淡水40%以上,并可達(dá)到60年不返堿的目標(biāo)。我們的目標(biāo)是兩年后,一二期工程的萬畝鹽堿地都成為‘噸糧田’。”蓋俊山說。

  據(jù)山東省農(nóng)科院院長萬書波介紹,目前環(huán)渤海地區(qū)擁有輕中度鹽堿耕地4000多萬畝,鹽堿荒地950萬畝,面積廣闊、成方連片且產(chǎn)能提升潛力巨大。據(jù)測算,如果鹽堿地耕地質(zhì)量提升1個到2個等級,每年能增產(chǎn)糧食600多萬噸,對保障我國糧食安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

  節(jié)糧減損顆粒歸倉

  確保夏糧豐產(chǎn)又豐收,全面機(jī)收是基礎(chǔ),減損降耗是關(guān)鍵。6月8日上午9點(diǎn),山東淄博市小麥機(jī)收減損技能大比武(桓臺賽區(qū))活動鳴鑼開賽,農(nóng)機(jī)手們紛紛使出看家本領(lǐng)在麥田間角逐“糧食機(jī)收減損之星”稱號。收割完畢后,評委用約兩米長、半米寬的采樣鋼框,隨機(jī)卡在剛收割完的地上,鋼框圈起來的麥地里,麥糠中的麥粒被評委一顆顆挑揀出來稱重測算。再綜合每位農(nóng)機(jī)手的速度、損失率及留茬高度,評選出減損冠軍。

  作為江北第一個“噸糧縣”,桓臺縣小麥平均單產(chǎn)連續(xù)11年居山東首位。近年來,桓臺縣大力推廣應(yīng)用高性能農(nóng)業(yè)機(jī)械,糧食高產(chǎn)開發(fā)及耕種收綜合機(jī)械化率走在了前列。

  收獲、調(diào)頭、轉(zhuǎn)彎、卸糧一氣呵成。智能無人收割機(jī)在山東樂陵市孔鎮(zhèn)鎮(zhèn)崔洼村的麥田里來回穿梭,按照既定路線進(jìn)行無人收獲作業(yè)。濰柴雷沃易田網(wǎng)絡(luò)科技總經(jīng)理助理劉超說,相較于傳統(tǒng)收割機(jī),無人駕駛收割機(jī)具有智能化程度高、工作模式靈活多樣、行駛路徑直、軌跡偏差小等優(yōu)點(diǎn)。一臺無人駕駛收割機(jī)每小時可收割15畝左右的小麥,不僅提高了作業(yè)精度、作業(yè)效率,降低了生產(chǎn)成本,還最大程度降低了損失率。

  “過去收麥都是比最短時間誰收的多,現(xiàn)在比的是誰損失的少。只有大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化,從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,運(yùn)用‘智能農(nóng)機(jī)+智慧農(nóng)業(yè)’科學(xué)種田,才能實現(xiàn)糧食增產(chǎn)增收?!鄙綎|樂陵市農(nóng)機(jī)服務(wù)中心主任席延軍介紹,降耗即是增收、減損即是增產(chǎn),樂陵市發(fā)展高效、智能、減損、增產(chǎn)的農(nóng)機(jī)裝備,組織北斗導(dǎo)航無人駕駛收割機(jī)、高端小麥?zhǔn)崭顧C(jī)等共計1900臺有序流動作業(yè),成立小麥機(jī)收應(yīng)急作業(yè)服務(wù)隊16支,檢修各類農(nóng)機(jī)數(shù)量7000臺,確保小麥顆粒歸倉。今年,樂陵市種植小麥86.8萬畝,預(yù)計畝產(chǎn)650公斤,機(jī)收減損每下降1%,就能多收560萬公斤糧食。

  為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化,依托濰柴雷沃等大型農(nóng)機(jī)裝備企業(yè),山東研發(fā)創(chuàng)新了一批關(guān)鍵亟需、新型智能糧食生產(chǎn)機(jī)械裝備,山東整機(jī)制造的聯(lián)合收獲機(jī)、植保機(jī)械銷售額分別占全國的60%、70%。同時,山東還全面落實農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策,對糧食全程機(jī)械化裝備優(yōu)先補(bǔ)、敞開補(bǔ)。目前,山東農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力達(dá)到1.1億千瓦時,小麥、玉米耕種收綜合機(jī)械化率分別達(dá)到99.6%、97.2%。

  烘干倉儲也是糧食收獲后的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計,糧食收獲后因晾曬不及時、晾曬不當(dāng)、儲存方式不合理等因素,造成糧食蟲害、鼠害、霉變、發(fā)芽,每年損失在5%左右。

  去年秋天連續(xù)陰雨天氣,給德州市齊河縣的玉米收儲造成困難。近日,齊河縣投資5億元的小麥、玉米烘干倉儲項目竣工,解決了這一難題。6月9日,隨著德州市齊河縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)16處烘干倉儲設(shè)施投用,率先實現(xiàn)烘干倉儲設(shè)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。齊河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長董永說:“實施烘干倉儲設(shè)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋,既是解決現(xiàn)實之痛,又是著眼發(fā)展所需。一方面,農(nóng)戶對烘干倉儲有著迫切需求,尤其是秋汛時節(jié);另一方面,烘干倉儲設(shè)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋,有利于糧食安全,也有利于促進(jìn)糧食生產(chǎn)全鏈條節(jié)糧減損?!?/p>

  董永告訴記者,齊河縣通過推行糧食代烘干、代加工、代儲存、代清理、代銷售服務(wù),實現(xiàn)糧食從地頭直接烘干入庫,年可節(jié)糧減損7000噸。他們還創(chuàng)新應(yīng)用“物聯(lián)網(wǎng)+智能化”儲糧技術(shù),實現(xiàn)庫存糧食“低溫、低氧、低能耗”綠色管理;高標(biāo)準(zhǔn)建成智能化糧庫測控平臺系統(tǒng),實現(xiàn)入庫、儲存、出庫等全環(huán)節(jié)質(zhì)量嚴(yán)控,溫度、濕度、蟲害等實時化預(yù)警管理,確??茖W(xué)儲糧、精準(zhǔn)減損。

  “糧食烘干倉儲是糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié),面臨的最大難題就是投入高。糧食烘干機(jī)械化技術(shù)需要一整套設(shè)備,除需要購置烘干所用機(jī)械以外,還需要清選機(jī)、輸送機(jī)等相關(guān)配套設(shè)施,僅烘干機(jī)價格就幾十萬元到上百萬元不等,國家也對部分設(shè)備購置予以補(bǔ)貼,但運(yùn)營企業(yè)在投入上資金占用較大,回收成本需要時間較長?!睋?jù)董永介紹,齊河縣估算每斤糧食烘干成本為0.1元,按照齊河縣小麥、玉米平均畝產(chǎn)2400斤計算,每畝糧食烘干費(fèi)用就需200多元。如果考慮到糧食濕度大的情況,作業(yè)成本更高。為此,相關(guān)企業(yè)建議,國家可進(jìn)一步擴(kuò)大烘干機(jī)等設(shè)備的購置補(bǔ)貼范圍,提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。在中央和省級規(guī)定的糧食烘干機(jī)械頂額補(bǔ)貼基礎(chǔ)上,鼓勵市縣地方政府實行二次購置補(bǔ)貼?!敖ㄗh在糧食生產(chǎn)大縣開展糧食烘干作業(yè)補(bǔ)貼試點(diǎn),按照0.05元/斤的標(biāo)準(zhǔn)予以補(bǔ)貼,可有效提高廣大農(nóng)民或新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體購置使用烘干機(jī)的積極性?!倍勒f。

  本報記者 王金虎

【編輯:田博群】
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