因?yàn)橐粋€年輕人，擁有百年歷史的鶴鳴茶社變得更生動了。

　　她是李小婉(本名李婉婉)，自稱“鶴鳴茶社社花”，也被戲稱“鶴鳴外交大使”，精湛的茶藝總能吸引一連串著迷的外國人?；ヂ?lián)網(wǎng)上，她的表演視頻生動、搞怪，她本人性格潑辣又幽默，讓非遺茶藝火到TikTok。China travel持續(xù)火熱，吸引著一撥又一撥世界各地的人到訪。

　　一個坦蕩、自信的中國年輕人，正在向世界重新介紹一個百年的中國茶社。

　　老外專程來

　　非遺茶藝火到TikTok

　　12月份，進(jìn)入寒冬，露天的鶴鳴茶社仍是桌椅板凳扎堆。方寸之地，人擠人挨著坐，跑動起身間，桌上的茶盞輕易就被碰響。

　　一抹平穩(wěn)穿梭在茶客間的“紅色”身姿最亮眼。但凡李小婉拿出長嘴壺、擺好姿勢，氣氛便能瞬間隨著茶水熱氣蒸騰起來——目光、手機(jī)、攝像機(jī)齊刷刷聚焦在她的身上。一片叫好聲里，不僅有來自全國各地的游客，也不乏外國面孔。李小婉解釋，今年以來，到鶴鳴茶社的外國人數(shù)量激增，包括英國、美國、法國、俄羅斯等世界各地的友人。

　　“很多外國人看完非遺茶藝表演，驚呼‘Chinese Kung fu’，有人甚至現(xiàn)場要拜我為師?！崩钚⊥窠榻B，有外國人會親自上手嘗試倒茶，有時被燙也舍不得放手。

　　外國人看茶藝表演的體驗(yàn)互動被拍攝下來，在社交網(wǎng)站上火了。不少外國游客說自己是在TikTok上看見她的視頻，特意前來。當(dāng)然，面對茶藝招式，也有外國人不理解：“為什么泡個茶，要先耍一套功夫？”國內(nèi)游客也有同樣的疑問：“這些花哨的動作有什么用？”李小婉解釋，如果茶藝師安靜地坐著泡茶，不一定能吸引人觀看，但如果一位長嘴壺茶藝師能夠表演，音樂一響，所有人迅速聚攏，欣賞完甚至還愿意交談，茶的知識自然就傳播出去。

　　“長嘴壺茶藝在我看來就是一種媒介，它是想要了解茶文化的敲門磚?！边@位茶藝師表示，茶藝表演保留了四川人最早喝茶的狀態(tài)。

　　四川茶葉，包括花茶、綠茶、蒙頂甘露等，茶葉芽頭都很細(xì)嫩，100度的沸水直接沖泡會苦澀，80度左右的熱水，通過茶藝師的“功夫”不會直接沖在茶葉上，而是沿著茶杯緩緩倒入，這時候茶葉自然旋起，激發(fā)茶葉本身的香味。

　　可以說，通過一套動作將沸水降到80~85度，不僅考驗(yàn)茶藝師的“表面”功夫，也在考驗(yàn)茶藝師面對質(zhì)疑時，對中國茶文化是否有足夠的了解和自信?！恫桊^》里寫道：“一個大茶館就是一個小社會。”在鶴鳴茶社，一些中國“市井文化”被傳播。

　　面對前來體驗(yàn)茶藝的外國人，李小婉會科普：“俗語有云，‘茶七飯八，酒十分’，給客人的茶倒七分滿是一種中國人的尊重，也是一種關(guān)懷?！?/p>

　　“這位會中文的外國人當(dāng)時便覺得懂了，起身時，茶水啪一下碰到桌子，剛好灑出三分之一，他說‘這剛好，氣氛滿了’，旁邊人全笑了?！崩钚⊥裾f，這樣心領(lǐng)神會，通過一杯茶“友好”地化解不同語言的尷尬和隔閡，在鶴鳴茶社幾乎每天都發(fā)生。

　　自學(xué)英語

　　讓茶藝招式有了英文名

　　如今的鶴鳴茶社擁有十位茶藝師，其中九位都是穿白長衫的男性，李小婉是唯一穿著紅色長衫的女生，“鶴鳴社花”的名頭不脛而走。李小婉表示，不是沒有女生來學(xué)，但因?yàn)椴枭缬慰投啵y免擁擠，再加上熱水燙，安全考慮是首位。

　　茶館里，很多茶藝師從剛開始當(dāng)學(xué)徒時就一直在被沸水燙傷?！澳茏鲞@件事還是要能吃點(diǎn)苦才行。”這些“苦”李小婉也曾經(jīng)歷，至今身上還有多處燙疤和瘀青，但她不怕，“就算磕得青一塊、紫一塊，我還覺得很享受，很得勁?！毙愿袷谷?，李小婉自認(rèn)決定做一件事，哪怕對面有堵墻，她把墻拆了都要過去。“犟人”是李小婉老公王雷揚(yáng)送給妻子的稱號。他同樣是一位茶技非遺傳人。說起妻子的“犟”，王雷揚(yáng)無奈地連連搖頭。

　　為了給外國人科普茶藝，十幾歲時就出門闖蕩的李小婉自學(xué)英文，讓每個茶藝招式都有了英文名。

　　“她坐地鐵、在茶社化妝的時候都在學(xué)英語，但能讓人聽懂的只有‘ladies and gentleman’，其他的我聽不懂，外國人更聽不懂?！蓖趵讚P(yáng)口中的“小抄”，讓人哭笑不得。李小婉自創(chuàng)的中式英語，a big Dragon out of water(蛟龍出水)被記錄成“鵝背個龍傲它傲五窩它兒”，Look for the moon in the haystack(海底撈月)則是“路克否ze木恩因ze黑死逮克”。李小婉還在做直播、拍視頻，和老公兩個人組成了擁有全網(wǎng)粉絲幾十萬的運(yùn)營團(tuán)隊。為了讓傳統(tǒng)非遺茶藝更具看點(diǎn)，懂戲曲的李小婉還在茶藝動作里加了戲曲、舞蹈以及武術(shù)招式，并進(jìn)行了規(guī)范。

　　在鶴鳴茶社一隅，李小婉夫婦通過網(wǎng)絡(luò)，讓一家成都的百年茶館逐漸變成全世界的茶館。

　　為什么外國人會喜歡非遺茶藝？李小婉的答案是因?yàn)橹袊幕願W。她隨手指著自己身上的長衫說，“比如衣領(lǐng)、衣袖為什么設(shè)計得這么長？我會和外國人解釋，這是為了保護(hù)茶藝師，防止脖子和手腕燙傷。”

　　“衣服設(shè)計保留了清末民國初期、中國京族服飾的款式，很多人對衣服會有疑問，認(rèn)為是越南的‘奧黛’，這可不是，這是咱們中國的傳統(tǒng)服飾，我會一一回應(yīng)回去?！崩钚⊥裾f。

　　收徒傳藝

　　讓非遺茶藝“翻山越海”

　　隨著鶴鳴茶社近年來越來越火，網(wǎng)紅和網(wǎng)紅打卡地成了李小婉和茶社的新名字。李小婉卻不喜歡這個詞。

　　在這位手藝人看來，網(wǎng)紅只是曇花一現(xiàn)，她要做的事情是傳承，是擇一事做一生，她更希望大家想到百年老茶館轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，是為了了解背后的文化。茶藝愛好者從全國各地前來，李小婉收了一百多名徒弟。她不僅教茶藝，還想著安排工作。她最近就在忙活，計劃把徒弟送去美國、墨西哥、加拿大，那里有她合作的50多家餐飲公司。收了許久的徒弟，如今傳承的非遺茶藝對于李小婉的意義是什么，她的感受很復(fù)雜。

　　李小婉合租的練功房里，有的徒弟五六十歲，有的七八歲。這門老手藝還承載著很多人的希望。

　　龍先生，47歲，穿著布鞋，茶藝動作有些笨拙，但有股認(rèn)真勁兒。他介紹，自己是生意人，學(xué)習(xí)茶藝除了愛好，另一方面是來找機(jī)會。他未來想在錦里、寬窄巷子這樣的城市地標(biāo)里開一間茶館。

　　一位十八歲、皮膚黝黑、帶著明顯民族口音的小伙子也吸引了記者的目光。

　　這位名叫阿主約布的彝族年輕人是李小婉去年收的徒弟。面對記者詢問，他言語羞澀地介紹，自己來自涼山州喜德縣，從職業(yè)學(xué)校畢業(yè)后就在成都餐廳當(dāng)寒假工，原本很迷茫，但因?yàn)閹煾傅陌l(fā)掘，自己學(xué)了非遺茶藝，有了人生規(guī)劃。

　　“我的老家搞了一個旅游景區(qū)，背靠當(dāng)?shù)睾０?000多米的茶山，山上種著高山茶。為了帶動當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣块T讓我把成都的長嘴壺非遺茶藝帶回去展示?！贝┲褡宸椩诰皡^(qū)表演茶藝，讓游客了解當(dāng)?shù)夭栉幕瑤赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展，是阿主約布下一步的目標(biāo)。

　　掏出手機(jī)，阿主約布向記者展示自己擁有一定粉絲的視頻平臺賬號，視頻里，他穿著民族服裝跳舞、練習(xí)茶藝，藍(lán)天白云之下，少年的自信和明媚讓人印象深刻。

　　喜歡闖蕩

　　到成都學(xué)藝與愛情結(jié)緣

　　李小婉所有的徒弟里，一位面龐清秀的女孩十分顯眼。女孩名叫鄭淇亓，2007年出生，今年碰上學(xué)業(yè)瓶頸，就給自己放了一個假。

　　在父母的首肯下，她一個人從廣東來到成都，在成都學(xué)了非遺變臉、茶藝?！拔移鋵?shí)是個挺自卑的人，但在表演變臉和茶藝時，我很自信。這些非遺文化在我們‘00后’眼里很酷。”鄭淇亓說。也許是在這個年輕女孩的臉上看到了自己曾經(jīng)的迷茫，李小婉收留了女孩，承包食宿。

　　李小婉十幾歲就離開了家鄉(xiāng)河南，在全國一路跌跌撞撞地學(xué)藝。她學(xué)過曲藝、舞蹈，進(jìn)過河南歌舞團(tuán)，喜歡闖蕩的性格讓她在福建做過直播、賣過茶葉。

　　來到成都學(xué)藝，是她的背水一戰(zhàn)。

　　李小婉回憶起自己快三十歲的時候，父母長輩開始催婚，反抗之下，她被父母稱為“缺心眼”。

　　“我當(dāng)時陷入迷茫，無法施展抱負(fù)，做喜歡的事又不賺錢，內(nèi)心特別矛盾。”轉(zhuǎn)折發(fā)生在她來到成都學(xué)藝后，決定不問前途，先學(xué)好本事。

　　在茶社，李小婉遇上了如今的愛人。兩人在鶴鳴茶社表演時相識，當(dāng)時李小婉的茶壺一不小心“咣當(dāng)”砸在地上，她毫不在意，笑嘻嘻地?fù)炱?。其樂觀、蓬勃的生命狀態(tài)“砸”在丈夫心里，兩人因此結(jié)緣。在鶴鳴茶社待了多年，如果要讓李小婉和丈夫形容自己在茶社扮演的角色，他們認(rèn)為自己像一個小窗口，通過這扇窗口，向全世界介紹中國傳統(tǒng)。

　　“我們像小星星，雖然渺小，但仍然想閃亮自己的光?！崩钚⊥窀袊@，多年過去，世事變化飛速，百年茶館仍靜靜佇立，一代接一代的傳承人依舊在守夢、追夢，故事的核心仍是改變命運(yùn)，“我想讓自己好好活下去，讓非遺活下去?！彼f。

　　成都商報-紅星新聞記者 昌娟