“萬(wàn)里茶道”源頭羊樓洞的“變與不變”

發(fā)布時(shí)間:2023年10月22日 15:57     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  【解說(shuō)】赤壁羊樓洞是“萬(wàn)里茶道”源頭之一,因出產(chǎn)青磚茶馳名中外,被稱為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”。明清鼎盛時(shí)期,僅兩平方公里的羊樓洞古鎮(zhèn)匯聚中外茶商200多家,附近一帶的茶葉在此集散、加工,經(jīng)長(zhǎng)江水路到漢口,再轉(zhuǎn)入漢江至襄陽(yáng)上岸,匯入陸上茶道,運(yùn)往俄羅斯以及其他歐洲國(guó)家。

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  我覺(jué)得非常震撼,我很喜歡這個(gè)茶,而且也非常喜歡這個(gè)地方。我覺(jué)得茶品的不光只是茶,還有更多的是一個(gè)文化一個(gè)傳承,我非常喜歡。

  【解說(shuō)】青磚茶制作工藝頗為復(fù)雜,包括殺青、渥堆等6大工藝、72道工序。為便于運(yùn)輸和保存,一般會(huì)壓緊成磚塊的形狀。

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  年輕的傳承人的話,我們第五代的代表性傳承人現(xiàn)在是有六位了,還有其他的傳承的學(xué)徒。然后我的徒弟第六代的話他也要傳承發(fā)展,他也要培養(yǎng)第七代的這個(gè)傳承學(xué)徒。然后我們自己就要把這個(gè)磚茶制作技藝能夠守正創(chuàng)新,把它一代代的傳承發(fā)揚(yáng)下去。

  【解說(shuō)】如今數(shù)字化技術(shù),在茶葉種植、品控、包裝、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)均有運(yùn)用

  【解說(shuō)】在羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園大數(shù)據(jù)平臺(tái)項(xiàng)目工作室,工作人員只需點(diǎn)擊鼠標(biāo),通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái),茶苗長(zhǎng)勢(shì)可實(shí)時(shí)呈現(xiàn)在大屏幕上。若出現(xiàn)葉片發(fā)黃、蟲(chóng)害等情況,傳感器能夠發(fā)出“警報(bào)”。

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  我們的工作人員坐到我們監(jiān)控室里面就可以全程了解我們茶園的長(zhǎng)勢(shì),隨時(shí)調(diào)控天氣、土壤、病蟲(chóng)害。

  【解說(shuō)】“萬(wàn)里茶道”聯(lián)合申遺工作正加速推進(jìn),羊樓洞明清石板街作為“萬(wàn)里茶道”申遺推薦點(diǎn)之一,吸引各地游客到此游玩、寫(xiě)生、品茗。游客走進(jìn)中國(guó)青磚茶博物館,追溯羊樓洞的前世今生。這個(gè)因茶而興的古鎮(zhèn),在茶旅融合中煥發(fā)新生。

  鄒浩 吳淘淘 胡傳林 湖北赤壁報(bào)道

責(zé)任編輯:【羅攀】

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