據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為指引》，進(jìn)一步規(guī)范外賣(mài)商家營(yíng)銷(xiāo)行為，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。“一人食”、小份菜在滿(mǎn)足顧客需求、優(yōu)化餐廳經(jīng)營(yíng)以及推動(dòng)餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展等多方面都展現(xiàn)了其價(jià)值，是餐飲領(lǐng)域中一項(xiàng)前景廣闊的舉措。減少食物浪費(fèi)、促進(jìn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，需要社會(huì)各界一同長(zhǎng)期努力。食物浪費(fèi)是一個(gè)綜合性的社會(huì)議題，減少食物浪費(fèi)需要面向多環(huán)節(jié)、多主體系統(tǒng)發(fā)力，整合多方資源進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃和管理。

　　(李秋瑩 婁瀚錕）

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