新疆“95后”大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)記:“酒香也得吆喝”

新疆“95后”大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)記:“酒香也得吆喝”

  中新網(wǎng)新疆新星4月3日電 (史玉江 謝雪倩)隨著夜幕降臨,位于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅星四場二牧場的駝鈴農(nóng)家樂熱鬧起來。

  悠揚(yáng)的冬不拉琴聲,香氣四溢的馬腸子、羊肉燜餅子,熱乎乎的馬奶才下肚,食客們便暢聊起來……

  2日晚,29歲的沙卡提汗·胡彎德克穿梭在食客間,熟絡(luò)地打著招呼。創(chuàng)業(yè)近兩年,這位返鄉(xiāng)大學(xué)生“折騰”出一份不錯的光景。

  “這羊肉味兒正!”

沙卡提汗·胡彎德克(中)同食客聊天。王保宏 攝

  聽到顧客們的認(rèn)可,沙卡提汗·胡彎德克笑容滿面,“我們主打的就是味道好。有啥不合口的,您盡管說?!?/p>

  近年來,新疆兵團(tuán)大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,打造的城鄉(xiāng)和諧田園式家園,不斷吸引外地人的同時,也帶動越來越多的人重返家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

  2022年7月,畢業(yè)于華東師范大學(xué)的沙卡提汗·胡彎德克回到家鄉(xiāng)?!斑@幾年,團(tuán)場發(fā)展得越來越好,人們的生活也好了,我就想著開一家有點規(guī)模的農(nóng)家樂?!?/p>

  年輕人敢想敢闖,跑市場調(diào)研,以自家600多平方米的院子為基礎(chǔ),找資金、找設(shè)計,購置設(shè)備,聯(lián)系大廚……

  “那段時間,每天累得倒頭就睡,前后花費了50多萬元?!鄙晨ㄌ岷埂ず鷱澋驴苏f。

  翌年7月26日,在一陣熱鬧聲中,駝鈴農(nóng)家樂開門迎客。

  入門是一個180多平方米的蒙古包,5米多高。往里走,有4個包間,2個大臥室。

  “剛創(chuàng)業(yè)那陣子,壓力很大,有時候都睡不著,但我很快意識到,創(chuàng)業(yè)是一場持久戰(zhàn)。”沙卡提汗·胡彎德克說。

  沙卡提汗·胡彎德克介紹,他做生意注重兩個方面:“味道”和“服務(wù)”。雖然是第一次做餐飲,但沙卡提汗·胡彎德克明白,食材鮮嫩,是首要保障。

  這幾年,入駐的紅星四場的企業(yè)越來越多,沙卡提汗·胡彎德克開著車上門推銷,做起外賣。

  他在微信里建了3個客戶群,700多人,每天發(fā)一些菜品,推廣自家餐廳的特色菜,“酒香也得吆喝,這樣才會有更多顧客?!?/p>

  當(dāng)下,他每個月外賣訂單量在500單左右。同時,到他的農(nóng)家樂消費的人越來越多。

  開業(yè)以來,沙卡提汗·胡彎德克不僅還了20多萬元的賬,還給農(nóng)家樂及家里添置了不少東西?!敖窈蟮娜兆訒裨罨鹨粯訜釟怛v騰!”(完)

【編輯:田博群】
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